תזונה נטורופתית
נטורופתיה היא שיטת ריפוי אלטרנטיבית שמתמקדת בעידוד מנגנוני הריפוי הטבעיים של הגוף על-ידי ניהול אורח חיים בריא.
אורח חיים בריא כולל בעיקר תזונה בריאה, פעילות גופנית וסדר יום קבוע.
"נפש בריאה בגוף בריא"
הגישה של הנטורופתיה היא הוליסטית, והיא נשענת הן על ידע מדעי-מחקרי והן על ידע מסורתי-עתיק. לפי עקרונות הנטורופתיה השורש והסיבה לכל מחלה היא הפרת האיזון האנרגטי במערכות הגוף שנובעת מחוסר איזון תזונתי פיזי, רוחני.
הדרך לריפוי היא על ידי השבת האיזון לגוף באמצעות תזונה נכונה, צמחי מרפא ,ופעילות גופנית ובמקביל השבת האיזון הרוחני באמצעות הרפיה, התבוננות פנימה, מודעות עצמית ושינוי דפוסי חשיבה.
נטורופתיה אינה מתייחסת לתסמינים אלא מכוונת את הטיפול לריפוי שורש הבעיה. תזונה בריאה היא מאבני היסוד של הנטורופתיה.
היפוקרטס שהיה הנטורופת הראשון בעת העתיקה אמר:
"היו מזונותיך לתרופותיך ותרופותיך למזונותיך".
המחקר הרפואי כבר הוכיח שקיימים במזון שאנו אוכלים רכיבים שמסוגלים לרפא מגוון רחב של מחלות. לדוגמא בפירות הדר יש ריכוז גבוה של ויטמין C שמחזק את המערכת החיסונית ומסייעת בידי הגוף להתרפא ממחלת השפעת.
לפי התזונה הרפואית-מדעית אפשר לשלב בתפריט מזון מעובד ומזון שעשוי מחומרים כימיים, כגון חטיפים ודברי מאכל שמכילים ממתיקים מלאכותיים, חומרי שימור וצבעי מאכל.
לפי התזונה האלטרנטיבית, לרבות תזונה נטורופתית יש להימנע מכל החומרים המלאכותיים שנמצאים במרבית המוצרים שנמכרים בחנויות.
אחד מעקרונות הנטורופתיה היא ההנחה שהאדם הופך להיות מה שהוא אוכל. כלומר כל מה שהאדם אוכל הופך להיות חלק ממנו; הדם נוצר מהאוכל שהאדם מכניס לגופו. לכן המזון שהאדם אוכל קובע את מצבו הגופני, הנפשי והשכלי של האדם.
לפי הנטורופתיה תזונה בריאה כוללת מזון טרי, יש להימנע מסוכר לבן, מזון מתועש, מעובד, קפוא, מלאכותי, משומר, מלוח, מטוגן, ומזון עתיר שומנים.
לפי עקרונות התזונה הנטורופתית אין הגבלה בכמות הקלוריות. מי שאוכל מזון בריא ומתעמל נכון, נהנה משמירה על גופו ועל נפשו.
